2025 жылдын 22-23 мамырда Алматы қаласында Қазақстан Республикасының жоғары оқу орындарының студенттері арасында «Мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі» мамандығы бойынша XVII Республикалық пәндік олимпиада сәтті өтті. Бұл шара болашақ мамандардың кәсіби қабілеттерін анықтау және талантты білімгер жастарды қолдау мақсатында ұйымдастырылды.
Олимпиада қазақ және орыс тілдерінде екі күн ішінде өтті және бес сайыс кезеңінен тұрды: видеопрезентация, жоба жұмысы, капитандар конкурсы, «Лимонад симфониясы» конкурсы және «Қонақүйге орналасу кезінде SOP стандарттары» тақырыбындағы интеллектуалдық викторина. IV және V кезеңдер Almaty Management University-дің базасында өткізілсе, капитандар конкурсы Rahat Palace Hotel қонақ үйінде ұйымдастырылды.
Олимпиадаға Қазақстан Республикасының жетекші жоғары оқу орындарынан 9 команда қатысты, олардың арасында Абылай хан атындағы Халықаралық қатынастар және әлем тілдері университеті, Алматы технологиялық университеті, академик Е.А. Бөкетов атындағы Қарағанды университеті және басқалары болды.
Бірінші кезеңде командалар қонақжайлық индустриясында ұмытылмас клиенттік тәжірибе жасауға арналған видеопрезентациялар ұсынды. Қазылар алқасы шығармашылық тәсілдің жоғары деңгейін, егжей-тегжейге мән беруін және сервистік шешімдердің заманауи көзқарасын атап өтті.
Екінші кезең – жоба жұмысы – командалардың цифрлық виртуалды қонақ үйлер мен мейрамханаларды құрудағы терең зерттеу мен инновациялық идеяларын көрсетті. Алайда кейбір жобалар техникалық іске асыру мен экономикалық негіздемені тереңдетуді талап етті.
«Капитандар конкурсы» атты тәжірибелік модуль қонақ үй бөлмелерін тексеруді қамтыды. Көптеген капитандар жүйелі тәсіл, егжей-тегжейге назар аудару және сапа стандарттарын түсіну көрсетіп, бұл жоғары сапалы қызмет деңгейі үшін өте маңызды.
«Лимонад симфониясы» конкурсы – шығармашылыққа толы жарыс болды: командалар аспаздық шеберлік, дәмнің ерекше үйлесімдерін және шектеулі уақытта жұмыс істеу қабілетін көрсетті. Қазылар алқасы дәм балансын және сусындарды ұсыну тәсілін жақсарту қажеттігін, сондай-ақ презентацияның концепциясын ашудың маңыздылығын атап өтті.
Соңғы кезең – Opera PMS жүйесінде жұмыс істеу және SOP стандарттарын білуге арналған интеллектуалдық викторина – қатысушылардың жоғары кәсіби дайындығын, техникалық құралдарды пайдалану және операциялық процедураларды ұстану қабілетін көрсетті.
Олимпиада қорытындысы бойынша Қазақстан Республикасы Ғылым және жоғары білім министрлігінің дипломдары берілді:
I дәрежелі:
- Е.А. Бөкетов атындағы Қарағанды университеті (Қарағанды қ.) – ServiceX командасы.
II дәрежелі
- «Туран-Астана» университеті (Астана қ.) – Check-In team командасы.
- Алматы Менеджмент Университеті (Алматы қ.) – AlmaU team командасы.
III дәрежелі
- Л.Н. Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университеті – NOMADIKA командасы;
- Ш. Есенов атындағы Каспий технологиялар және инжиниринг университеті (Ақтау қ.) – Pearls of Caspian командасы.
- «Торайғыров университеті» КЕАҚ (Павлодар қ.) – Қонақ үй бизнесі комитеті (КГБ) командасы.
Конкурстік комиссия олимпиаданың сәтті өтуін, қатысушылардың жоғары деңгейдегі дайындығын және ұйымдастыру сапасын атап өтті.