Школа Гостеприимства и Туризма

Основной целью образовательной программы «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» является формирование у студентов личностных качеств, а также знаний, умений и навыков в области управления предприятиями гостеприимства. Выпускники образовательной программы «Ресторанное дело и гостиничный бизнес» AlmaU умеют анализировать тренды рынка, имеют навыки работы в компаниях международного класса и при желании могут основать собственный бизнес в индустрии гостеприимства.

Срок обучения: 3 года

Сфера профессиональной деятельности выпускника образовательной программы РДиГБ:                          

• организация ресторанного дела и гостиничного бизнеса;
• подбор персонала;
• осуществление контроля процесса обслуживания, технологической и технической подготовки производства к обслуживанию;
• организация и проведение банкетов, фуршетов;
• создание рекламы и продвижения для ресторанов и гостиниц;
• проведение тренингов для персонала по вопросам обслуживания и этики делового общения;
• организация работы по приему, распределения, обслуживания и организация питания гостей.

Виды профессиональной деятельности выпускника:

• бренд – менеджер;
• администратор отеля;
• администратор ресторана;
• Менеджер по продаже банкетов;
• Менеджер по обслуживанию конференций;
• Заведующий залом (ресторана, кафе и др.)
• Управляющий предприятием общественного питания;
• Руководитель отдела ресторанно-гостиничного комплекса;
• Менеджер по связям с гостями;
• Руководитель отдела (бронирования, приёма и размещения, кадров, маркетинга и продаж);
• Менеджер отдела бронирования;
• Менеджер по обслуживанию гостей;
• Супервайзер;
• Менеджер оздоровительного центра гостиницы и др.

Язык обучения: казахский, русский, английский.

Цель образовательной программы «Туризм и ивент-менеджмент» – это формирование у студентов личностных качеств, а также знаний, умений и навыков в области управления в сфере туризма и организации мероприятий

Сфера профессиональной деятельности выпускника ОП «Туризм и ивент-менеджмент»:

• индустрия туризма и гостеприимства;
• планирование, организация и реализация мероприятий.

Срок обучения: 3 года

Сфера профессиональной деятельности выпускника:

• организации туристской сферы;
• в сфере ивент индустрии;
• организация работы по приему, распределения, обслуживания и организация питания гостей;

Виды профессиональной деятельности выпускника ОП:                              

• Менеджеры туристских направлений;
• Менеджер по формированию турпродукта;
• Менеджер ивент агентства;
• Организатор мероприятий;
• Сотрудники местных и международных туристских организаций;
• Специалисты в развлекательных, транспортных, спортивных компаниях;
• Организаторы культурных и спортивных мероприятий;
• Менеджеры туристских направлений;
• Менеджеры этнотуризма.

Язык обучения: казахский, русский, английский.

Основной целью образовательной программы «Travel Management and Data Analysis» является подготовка образованных специалистов, обладающих знаниями, умениями и навыками анализа данных в индустрии туризма.

Срок обучения: 3 года

Сфера профессиональной деятельности выпускника:

• Аналитик данных;
• Специалист по контент-стратегиям;
• Менеджер по продукту;
• Прогнозирование потребности рынка.

Предметами профессиональной деятельности выпускников являются анализ и обработка данных для планирования и оптимизации маршрутов и услуг, разработка стратегий управления и повышения эффективности сервисов в сфере организации отдыха и активностей, а также использование аналитических инструментов для исследования потребительского спроса и поведения. Эти аспекты включают сбор, анализ и интерпретацию данных для формирования предложений, направленных на улучшение клиентского опыта и оптимизацию логистических процессов.

Виды профессиональной деятельности выпускника ОП:

• Специалист по анализу данных в туризме;
• Менеджер по цифровому маркетингу в туристской отрасли;
• Аналитик в области цифровых инноваций для путешествий;
• Разработчик стратегий по оптимизации туристских услуг на основе данных;
• Менеджер по внедрению IT-решений в туризме;
• Аналитик больших данных для маркетинговых исследований в туризме;
• Специалист по управлению проектами в области цифровой трансформации туристской индустрии;
• Эксперт по цифровым платформам для бронирования и управления путешествиями;
• Консультант по цифровой интеграции и автоматизации процессов в гостеприимстве;
• Специалист по разработке и анализу пользовательских данных в туристических приложениях и сервисах;
• Руководитель отдела аналитики и данных в туристической компании.

Язык обучения: казахский, русский, английский.